Pane integrale alla curcuma

Pane integrale alla curcuma

3.8 6 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 16hod.

20 fette

Suroviny

Semi fermentati

40 g di chicchi di segale in fiocchi + q.b.

40 g di fiocchi di farro, + q.b.
40 g di semi di zucca
40 g di semi di girasole
20 g di semi di sesamo
20 g di semi di lino

20 g di semi di chia
5 g di sale
40 g di chicchi di segale in fiocchi

40 g di fiocchi di farro, in fiocchi
180 g di acqua

Pre-impasto (preparare la sera)

70 g di acqua fredda
120 g di farina integrale
1 g di lievito di birra fresco

Impasto principale (il mattino seguente)

olio di cocco q.b.
190 g di farina tipo 00
100 - 110 g di acqua fredda
1 cucchiaio di curcuma in polvere
5 g di lievito di birra fresco

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 fetta

Sodík 99 mg

Protein 4 g

Kalorie 408 kJ / 98 kcal

Tuk 3 g

Vláknina 2 g

Nasycený tuk 1 g

Sacharidy 14 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Bimby® Rockstars KIM 15 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Pa Gialt (Pane giallo)

3hod. 30min.

Panini integrali ai semi con crema di ricotta e bastoncini di verdure

1hod. 10min.

Pane integrale

3hod. 15min.

Pane di patate e noci

21hod.

Pane morbido di farro

19hod.

Pane alle ciliegie e semi di lino

4hod. 15min.

Preparato per pane integrale

10min.

Pane ai cereali

3hod.

Pane di segale

20hod. 30min.

Pane semplice

4hod.

Pane in cassetta semplice

19hod.

Impasto per pizza integrale

2hod.