
Kompatibilní verze
Små sandwiches med oksekød, rødbedechutney og peberrod
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Rødbedechutney
- 400 g kogte rødbeder skrællede, skåret i stykker (3 cm)
- 100 g rødløg opdelt
- 180 g æbler skrællede, udkernede og delt i kvarte
- 200 g brun farin
- 100 g rødvinseddike
- 120 g balsamico
Peberrodscreme
- 60 g creme fraiche 38 %
- 50 g mayonnaise
- ½ spsk peberrod
- ¼ tsk havsalt
- 1 knivspids sort peber, stødt
- 12 boller
- 6 skiver oksekød
- 50 g rucola
- Nutriční hodnoty
- na 1 stykke
- Kalorie
- 188 kcal / 793 kJ
- Protein
- 7 g
- Tuk
- 7 g
- Sacharidy
- 23 g