Banh bao (dampede bao med fyld)

Banh bao (dampede bao med fyld)

Žádné hodnocení
Příprava 40min.
Celkový 2hod. 45min.
12 stykker

Suroviny

Bao (boller)
  • sødmælk
    200 g
  • tørgær
    2 tsk
  • sukker
    20 g
  • hvedemel
    350 g
  • bagepulver
    1 tsk
  • vegetabilsk olie
    30 g
Fyld
  • shiitake svampe, tørrede
    10 g
  • vand, kogende
  • vand
    2000 g
  • iskoldt vand
  • vagtelæg (se tips)
    12
  • forårsløg kun den hvide del (grøn del gemmes til pynt)
    2
  • purløg, frisk skåret i halve
    20 kviste
  • pølser (ca. 60 g), skåret i mindre stykker (se tips)
    2
  • svinekød, hakket
    500 g
  • riseddike
    2 tsk
  • østerssauce
    2 spsk
  • salt
    ¼ tsk
  • sort peber, stødt
    ¼ tsk
Samling af bao
  • vand
    1000 g

Obtížnost

střední


Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 536 mg
Protein 15 g
Kalorie 1050 kJ / 250 kcal
Tuk 10 g
Vláknina 2 g
Nasycený tuk 3 g
Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací


Mohlo by se vám také líbit...

Zobrazit vše