Apfel-Quitten-Pie
TM6 TM5

Apfel-Quitten-Pie
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Suroviny

  • 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 20 g Zucker
  • 2 Prisen Salz
  • 200 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 100 g Butterschmalz, kalt, in Stücken
  • 150 g Wasser, kalt
  • 150 g Quittengelee (siehe Tipp)
  • 600 - 700 g Äpfel, in dünnen Scheiben
  • Zitronensaft zum Beträufeln
  • 20 g brauner Zucker zum Bestreuen
Nutriční hodnoty
na 1 Stück
Kalorie
1626 kJ / 388 kcal
Protein
4 g
Sacharidy
45 g
Tuk
22 g
Nasycený tuk
14 g
Vláknina
2.5 g
Sodík
32 mg

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