Légumes Biryani

Légumes Biryani

3.7 29 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

Le riz

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
50 g de ghee (voir conseil)
300 g de riz basmati lavé
2 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de graines de moutarde noires
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de curry en poudre

Les légumes

1000 g d'eau
150 g de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
100 g de carottes en rondelles (1 cm)
150 g de petits pois surgelés
75 g de noix de cajou
50 g de raisins de Smyrne

La sauce et finition

100 g de yogourt nature
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
½ c. à café de sel
1 c. à café de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 11 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tuk 25 g

Sacharidy 49 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Une fête pour le palais 20 recepty/-ů
Švýcarsko

Mohlo by se vám také líbit...

Porridge cuit au four avec myrtilles et noix

1hod.

Overnight Oats aux graines de lin et yogourt matcha

8hod.

Crème de pommes de terre au cari

35min.

Soupe de pommes de terre au curry

35min.

Pâte Tikka

1hod.

Wraps poulet Tandoori

50min.

Poulet Tikka

3hod. 30min.

Merveilleuse salade verte de concombre et avocat

20min.

Laksa – Soupe de nouilles malaise au saumon et aux crevettes

50min.

Poulet sweet chili avec salade de chou

2hod.

Cari Malvani de poulet à l’ananas

30min.

Soupe de nouilles chinoises et mélange de légumes

35min.