Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Crema pasticcera alle arance
- 100 g di zucchero
- 1 arancia, preferibilmente biologica, la scorza (senza la parte bianca)
- 450 g di latte intero
- 40 g di farina tipo 00
- 10 g di amido di mais (maizena)
- 100 g di tuorli (5 tuorli circa)
- 1 stecca di vaniglia, i semini
- 50 g di succo di arancia, spremuto fresco
- 1000 g di acqua
Pasta sfoglia
- 200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
- 200 g di farina tipo 00
- 90 g di acqua fredda (tenuta in congelatore per 10 minuti)
- 2 pizzichi di sale
Terminare la preparazione
- 50 g di zucchero a velo
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 1474.8 kJ / 352.5 kcal
- Protein
- 7.3 g
- Sacharidy
- 47.2 g
- Tuk
- 16.3 g
- Nasycený tuk
- 8.6 g
- Vláknina
- 0.7 g
- Sodík
- 230.5 mg
Alternativní recepty
Biscotti da appendere
3h 10min
Stella di pandoro tostato con crema diplomatica e frutti rossi
1h 20 min
Cheesecake alla crema pasticcera e fragole
4 Std. 25 Min
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1 Std. 40 Min
Crespelle ai formaggi
2h 30 min
Fragole ricoperte al cioccolato fondente
55 min
Millefoglie veloce
3 godz. 50 min
Torta zucca e Golden syrup al Varoma
2 Std. 10 Min
Frittelle di ricotta e zafferano (Arrobiolus sarde)
1h 15 min
Torta di crêpes tiramisù
6 Std. 30 Min
Torta mimosa
1h 5 min
Millefoglie
5h