Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g eggplant cut in matchsticks (5 cm)
- 750 g water
- 25 g garlic cloves
- 50 g shallots
- 200 g red tomatoes cut in quarters
- 85 g fresh red chillies cut in halves
- 40 g vegetable oil
- 15 g red bird's eye chillies
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 80 g Indonesian red spice paste room temperature
- 1 stalk fresh lemon grass cut in halves, bruised
- ½ tsp sugar adjust to taste
- ½ tsp salt adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper adjust to taste
- 1 lime juice only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 213 kcal / 886 kJ
- Protein
- 3 g
- Tuk
- 15 g
- Sacharidy
- 21 g
- Vláknina
- 6 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Sodík
- 400 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Curry Chicken
1hod.
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1hod. 25min
Tom Yam Mee Hoon
30min
Whole fish curry
45min
Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)
15min
Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)
2hod. 45min
Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg
1hod. 25min
One Pot Chicken Rice
50min
Dried Chilli Chicken with Potato
30min
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15min
Bubur Jagung (Sweet Corn Porridge)
30min
Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)
35min