Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 450 g eggplant, cut in matchsticks (5 cm)
- 750 g water
- 25 g garlic cloves
- 50 g shallots
- 200 g red tomatoes, cut in quarters
- 85 g fresh red chillies, cut in halves
- 40 g vegetable oil
- 15 g red bird's eye chillies
- 3 fresh kaffir lime leaves
- 80 g Indonesian red spice paste, room temperature
- 1 stalk fresh lemon grass, cut in halves, bruised
- ½ tsp sugar, adjust to taste
- ½ tsp salt, adjust to taste
- ¼ tsp ground white pepper, adjust to taste
- 1 lime, juice only
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 886 kJ / 213 kcal
- Protein
- 3 g
- Sacharidy
- 21 g
- Tuk
- 15 g
- Nasycený tuk
- 7 g
- Vláknina
- 6 g
- Sodík
- 400 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Stir Fried Broccoli with Carrot
15 Min
Sautéed Prawns
15 Min
Stir-fry Chayote
25min
Toasted Coconut Coffee
10 Min
Lemon grass beef salad
30 Min
Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard
1 Std. 40 Min
Garlic, olive oil and chilli spaghetti
30 Min
Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup
30 Min
Sup Sayur Campur (Mixed Vegetable Soup)
15 Min
Ayam Goreng Kunyit (Stir Fried Chicken with Turmeric)
15 Min
Fast and Easy Stir Fried Mee Hoon (200 g)
20 Min
Tom Yam Mee Hoon
30 Min