Balado Eggplant

Balado Eggplant

5.0 8 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 50min.

4 portions

Suroviny

eggplant cut in matchsticks (5 cm)
450 g
water
750 g
garlic cloves
25 g
shallots
50 g
red tomatoes cut in quarters
200 g
fresh red chillies cut in halves
85 g
vegetable oil
40 g
red bird's eye chillies
15 g
fresh kaffir lime leaves
3
Indonesian red spice paste room temperature
80 g
fresh lemon grass cut in halves, bruised
1 stalk
sugar adjust to taste
½ tsp
salt adjust to taste
½ tsp
ground white pepper adjust to taste
¼ tsp
lime juice only
1

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 400 mg

Protein 3 g

Kalorie 886 kJ / 213 kcal

Tuk 15 g

Vláknina 6 g

Nasycený tuk 7 g

Sacharidy 21 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Culinary Heritage 9 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Roti John

30 Min

Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)

1 Std. 30 Min

Tom Ga Khai (Thai Coconut Milk Chicken), Steamed Clams With Garlic And Thai Curry Fish Custard

1 Std. 40 Min

Homemade Chicken Stock Powder

1 Std. 35 Min

Steamed Siew Mai

5 Std.

Hainan Chicken Rice, Vegetable Soup, Steamed Egg

1 Std. 25 Min

Curry Fish

35 Min

Malaysian Spiced Fried Chicken

4 Std. 50 Min

Salted Vegetables Duck Soup

2 Std. 5 Min

Baked Sushi

1 Std. 15 Min

Hong Kong Style Steamed Fish

30 Min

Stir-fry Baby Bak Choy

10 Min