Kompatibilní verze
Bicchierini ai cachi e cioccolato bianco di Mattia Poggi
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Biscotto croccante
- 50 g di burro a pezzi
- 125 g di biscotti frollini
- 10 g di zucchero grezzo di canna
Mousse
- 200 g di cioccolato bianco a pezzi
- 310 g di panna (min. 30% di grassi)
- 3 g di gelatina in fogli, ammollati in 15 g di acqua fredda
- 65 g di zucchero
- 2 albumi
Crema di cachi
- 3 cachi, la polpa a pezzi
- 20 g di zucchero
- 1 g di gelatina in fogli, sciolti in 5 g di acqua fredda
- ½ stecca di vaniglia, i semini
- Nutriční hodnoty
- na 1 bicchiere
- Kalorie
- 2401.8 kJ / 574.1 kcal
- Protein
- 6.5 g
- Sacharidy
- 63.1 g
- Tuk
- 34.7 g
- Nasycený tuk
- 13.5 g
- Vláknina
- 3.6 g
- Sodík
- 119.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Ripieno per torta di mele
45 min
Fagottini di crêpes al baccalà e ceci
1h 45min
Crema di castagne con finferli e speck
50min
Gnocchi di cavolfiore con salsa di kiwi
45 min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30 min
Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno
35min
Cheesecake alle barbabietole con salmone affumicato
5h 20min
Crumble di pesche al Passito a Cottura Lenta con bacche di goji
4h 30min
Timballini di riso allo zabaione con asparagi e omelette delicata al Varoma
45 min
Polenta di Halloween
1 godz. 30 min
Crumble alle pere e crema di ricotta
1 godz.
Crème brûlée
1 godz. 10 min