Zařízení & příslušenství
Pere a Cottura Lenta con salsa al cioccolato
Příprava 10min.
Celkový 4hod. 30min.
4 porzioni
Suroviny
-
4 pere Williams (700 g circa) intere, sbucciate
-
700 g di acqua
-
300 g di Rum al cocco
-
20 g di cocco disidratato grattugiato
-
100 g cioccolato fondente (70% di cacao) a pezzi
-
100 g di latte intero
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porzione
Sodík
24.5 mg
Protein
3.1 g
Kalorie
1815 kJ /
433.8 kcal
Tuk
10.7 g
Vláknina
6.7 g
Nasycený tuk
6.3 g
Sacharidy
42.1 g
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Cottura Lenta
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Itálie
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