Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
芋頭酥

芋頭酥
4.5 2 rating
Příprava 40min.
Celkový 1hod. 20min.
10 個
Registrujte se zdarma

Suroviny

芋頭外皮
  • 澄粉
    115 克
  • 熱水 (約90~100°C)
    190 克
  • 水
    500 克
  • 芋頭 去皮、切塊
    600 克
  • 豬油 (白油)
    115 克
  • 鹽
    1 茶匙
  • 糖
    20 克
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
  • 香油
    ¼ 茶匙
  • 小蘇打粉
    ¼ 茶匙
內餡
  • 豬前腿肉 (赤肉)，切塊
    100 克
  • 豬背油 (豬板油)，切塊
    40 克
  • 蝦仁
    60 克
  • 冬菇 (乾燥), 泡軟、擠乾水份
    40 克
    40 克 乾香菇, 泡軟、擠乾水份
  • 洋蔥 切塊
    40 克
  • 醬油
    20 克
  • 蠔油
    10 克
  • 糖
    15 克
  • 香油
    ¼ 茶匙
  • 白胡椒粉
    ¼ 茶匙
組合
  • 油 油炸用
    1000 克

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 個

Protein 3.8 g
Kalorie 993 kJ / 237 kcal
Tuk 16.1 g
Vláknina 1.3 g
Sacharidy 18.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

名廚美饌 90 recepty/-ů
Tchaj-wan

Mohlo by se vám také líbit...

越南炸春卷

越南炸春卷

1.0(1)

1hod.

黑糯米糕

黑糯米糕

2.0(1)

3hod. 30min.

墨魚漢堡

墨魚漢堡

Žádné hodnocení

蔥抓餅

蔥抓餅

3.1(12)

1hod. 40min.

黑麥核桃麵包

黑麥核桃麵包

4.0(2)

2hod. 30min.

南瓜蒸排骨

南瓜蒸排骨

1.0(1)

1hod. 20min.

鹹芋頭包

鹹芋頭包

3.0(3)

2hod. 35min.

月見辣椒乾拌麵

月見辣椒乾拌麵

4.2(6)

40min.

義大利拖鞋麵包

義大利拖鞋麵包

4.8(5)

15hod. 25min.

香料蘋果酒

香料蘋果酒

4.0(2)

15min.

杏仁香草蛋糕

杏仁香草蛋糕

Žádné hodnocení

卡布奇諾蛋糕

卡布奇諾蛋糕

3.0(2)

2hod.