Μίνι μπέργκερς

Μίνι μπέργκερς

4.5 2 hodnocení

Příprava 2hod.

Celkový 3hod.

30 κομμάτια

Suroviny

Ψωμάκια

νερό
100 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
φρέσκια μαγιά
25 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια
50 γρ.
αυγό
1
αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
γάλα
250 γρ.

Μαρμελάδα κρεμμύδι και ψήσιμο των ψωμιών

κρεμμύδια κομμένα στη μέση, και μετά σε λεπτές λωρίδες (5 χλστ.)
500 γρ.
καστανή ζάχαρη
160 γρ.
αλάτι ή όσο προτιμάτε
½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.
κόκκινο κρασί Port
100 γρ.
ασπράδι αυγού
1
νερό
1 κ.σ.
σουσάμι για το πασπάλισμα

Μπιφτέκια και συναρμολόγηση

κρεμμύδια κομμένα στη μέση
200 γρ.
μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
4 κλωνάρια
σκελίδες σκόρδο
2
βοδινό κιμά
1000 γρ.
μουστάρδα Dijon
20 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
2 πρέζες
τυρί τσένταρ κομμένες στα 4
15 φέτες
λάδι για τηγάνισμα
ρόκα χοντροκομμένη
125 γρ.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Protein 11 g

Kalorie 934 kJ / 223 kcal

Tuk 9 g

Vláknina 1.4 g

Sacharidy 23 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 recepty/-ů
Řecko

Τραπέζι 38 recepty/-ů
Řecko

Τσιμπήματα & Κεραστικά 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Γιαουρτόκρεμα

4h 20min

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

40min

Μαρμελάδα από νεράτζια

2h 30min

Μπισκότα νηστίσιμα με άρωμα πορτοκαλιού και chocolate chips

1h 10min

Γρήγορος καφές με θρυμματισμένο πάγο

5min

Σορμπέ καρπούζι

10min

Smoothie σοκολάτα-μπανάνα

5min

Κρεμώδης σάλτσα με μανιτάρια και λευκό κρασί

30min

Γιαουρτοπαγωτό με μπισκότα chocolate chip

5h 10min

Πατατοσαλάτα με σάλτσα γιαουρτιού

40min

Κρέμα κάσταρντ (TM6 - 6-8 μερίδες)

15min

Πατατοσαλάτα με αυγά

40min