Braised Eggs

Braised Eggs

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 12hod. 50min.

6 piece

Suroviny

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 168.1 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 305.8 kJ / 73.2 kcal

Tuk 4.3 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Sambal Kangkung

Sambal Kangkung

10 Min

Onsen Eggs

Onsen Eggs

50 Min

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

Sambal Udang Petai (Spicy Stinky Bean Prawns)

20 Min

Steamed Tapioca Kuih

Steamed Tapioca Kuih

50 Min

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

Ma Lai Koh (Steamed Caramel Cake)

1 Std. 15 Min

Lemonade

Lemonade

5 Min

Lemonade

Lemonade

5 Min

Lotus Leaf Glutinous Rice

Lotus Leaf Glutinous Rice

1 Std. 35 Min

Lala Clam Soup Meehoon

Lala Clam Soup Meehoon

1 Std. 15 Min

Steamed Chicken Essence

Steamed Chicken Essence

1 Std. 10 Min

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10 Min

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

Black Glutinous Rice Dessert (Bubur Pulut Hitam)

3 Std. 30 Min