Braised Eggs

Braised Eggs

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 12hod. 50min.

6 piece

Suroviny

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 168.1 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 305.8 kJ / 73.2 kcal

Tuk 4.3 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Quick Steamed Buns (Mantao)

1hod.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50min.

Red Date Longan Peach Gum Dessert

1hod. 5min.

Nian Gao (Sweet Sticky Rice Cake)

2hod. 25min.

Limau Kasturi Asam Boi (Sour Plum Calamansi Drink)

10min.

Teochew Seafood Porridge

45min.

Cantonese Steamed Fish

40min.

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1hod. 5min.

Stir-fry Baby Bak Choy

10min.

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min.

Calamansi Juice

5min.