Braised Eggs

Braised Eggs

Žádné hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 12hod. 50min.

6 piece

Suroviny

Soft-boiled eggs

eggs B-sized, with shell
6
water to fill to 1L mark
ice water for cooling eggs

Marinade

water
900 g
nutmeg cracked open
1
dried bay leaves
2
Chinese black cardamom pod (cao guo) cracked open
1
cinnamon stick
1
star anise
2
Sichuan peppercorns
1 tsp
white onion cut in pieces
100 g
dark soy sauce
50 g
light soy sauce
60 g
salt (about 1 tsp)
5 g
sugar
30 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 piece

Sodík 168.1 mg

Protein 6.7 g

Kalorie 305.8 kJ / 73.2 kcal

Tuk 4.3 g

Vláknina 0 g

Nasycený tuk 1.4 g

Sacharidy 2 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Mohlo by se vám také líbit...

Prawn Salad with Spiralized Carrots and Cucumbers with Sambal Balado

20 Min

Demo Recipe 1 - Lemonade

5 Min

Ginseng Wolfberry Bird's Nest

1 Std. 5 Min

Shallot Oil

25 Min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20 Min

Lemonade

5 Min

Fresh Prawn Paste

1 Std. 20 Min

Chwee Kuih (steamed rice cake)

1 Std. 5 Min

Moonlight Over the Lotus Pond (Stir Fried Vegetable Mix with Prawns)

30 Min

Chai Buey

1 Std. 45 Min

Cordyceps Flower Chicken Soup

2 Std. 5 Min

Golden Pillow (Big Bun With Nyonya Curry Chicken Filling)

2 Std. 45 Min