Je potřeba použít Kryt mixovacích nožů.

K přípravě tohoto receptu potřebujete Kryt mixovacích nožů. Zjistit více

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
TM6

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.8 (5 hodnocení)

Suroviny

  • 50 g di scalogno, a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di carote, a pezzi
  • 50 g di sedano, a pezzi
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi, senza semi, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 4 sovracosce di pollo con la pelle, (circa 800 g)
  • 800 g di acqua
  • 50 g di miso
  • citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino sale
  • 140 g di carote a listarelle (1 cm)
  • 50 g scalogno a spicchi
  • 60 g di rape, a metà
  • 60 g di ravanelli, a metà
  • ½ mazzetto coriandolo fresco
  • 1 lime, taglia a spicchi
  • pane (8 fette)

Nutriční hodnoty
na 1 porzione
Kalorie
2674.5 kJ / 639.2 kcal
Protein
37.5 g
Sacharidy
30.6 g
Tuk
41.1 g
Nasycený tuk
10 g
Vláknina
5 g
Sodík
1402.8 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty