Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.9 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 45min.

4 porzioni

Suroviny

50 g di scalogno a metà
50 g di carote a pezzi
50 g di sedano a pezzi
2 spicchi di aglio
1 - 2 peperoncini piccanti rossi senza semi, a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
800 g di acqua
50 g di miso
citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
2 foglie di alloro secche
4 sovracosce di pollo con la pelle (circa 800 g)
1 cucchiaino sale
50 g scalogno a spicchi
140 g di carote a listarelle (1 cm)
60 g di rape a metà
60 g di ravanelli a metà
½ mazzetto coriandolo fresco
pane (8 fette)
1 lime taglia a spicchi

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1402.8 mg

Protein 37.5 g

Kalorie 2674.5 kJ / 639.2 kcal

Tuk 41.1 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 10 g

Sacharidy 30.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Cottura lenta 50 recepty/-ů
Itálie

Cottura Lenta 25 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Insalata mista di crauti

25min.

Sovracosce di pollo in salsa BBQ e pane al mais

3hod. 25min.

Riso basmati con bocconcini di vitello speziati

30min.

Menù: Crema di verdure; Involtini di pollo; Salsa ai peperoni

1hod.

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1hod. 45min.

Sushi burger

45min.

Ramen giapponese

1hod. 40min.

Zuppa di pesce con cous cous

3hod. 55min.

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1hod. 50min.

Sovracosce di pollo agli anacardi

40min.

Ossobuco Sottovuoto

12hod. 40min.

Sushi donuts

50min.