Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore

4.3 4 hodnocení

Příprava 25min.

Celkový 1hod. 30min.

4 porzioni

Suroviny

500 - 600 g di lonza di maiale tagliata in 4 pezzi
1 cucchiaio di origano secco
1 cucchiaio di timo secco
1 ½ cucchiaino di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
1 uovo
1015 g acqua
60 g di farina tipo 00
20 g di semolino
2 pizzichi di curcuma in polvere (volitelně)
150 g di finocchi a pezzi
120 g di carote pelate e a pezzi
30 g di cavolo riccio (volitelně) a pezzi
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
120 g di vino bianco (volitelně)
2 cucchiaini di dado per brodo vegetale

2 dadi per brodo vegetale
1 pera sbucciata e a cubetti
150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a metà
300 g di patate pelate e a tocchetti
250 g di cimette di cavolfiore
15 g di miele
20 g di burro
10 g di salsa di soia
2 pizzichi di cannella in polvere
prezzemolo fresco tritato, a piacere

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1348.8 mg

Protein 41.3 g

Kalorie 2349.6 kJ / 561.6 kcal

Tuk 21.5 g

Vláknina 8.6 g

Nasycený tuk 7.9 g

Sacharidy 52.3 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Tisana zenzero, miele e citronella

15min.

Menu: Polpette al sugo di verdure; Mini tarte tatin

1hod. 30min.

Pangrattato alle acciughe e paprika

10min.

Tagliata di pollo in salsa BBQ

4hod.

Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine) al sugo di pomodoro

1hod.

Spaghetti di vetro saltati con verdure

1hod. 45min.

Insalata di carote e ravanelli all'orientale

20min.

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45min.

Insalata di orzo (Bimby Friend)

1hod.

Moscardini alla busara sottovuoto

2hod.

Lasagna di gamberi monoporzione

1hod. 30min.

Lonza di maiale con purè e insalata

1hod.