Kompatibilní verze
Zuppa di cavolfiore, Lonza di maiale in salsa alle pere con verdure al vapore
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 500 - 600 g di lonza di maiale tagliata in 4 pezzi
- 1 cucchiaio di origano secco
- 1 cucchiaio di timo secco
- 1 ½ cucchiaino di sale
- 4 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
- 1 uovo
- 1015 g di acqua
- 60 g di farina tipo 00
- 20 g di semolino
- 2 pizzichi di curcuma in polvere (volitelně)
- 150 g di finocchi a pezzi
- 120 g di carote pelate e a pezzi
- 30 g di cavolo riccio a pezzi (volitelně)
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 120 g di vino bianco (volitelně)
-
2
cucchiaini di dado per brodo vegetale
nebo 2 dadi per brodo vegetale - 1 pera sbucciata e a cubetti
- 150 g di fagiolini verdi freschi puliti e a metà
- 300 g di patate pelate e a tocchetti
- 250 g di cimette di cavolfiore
- 15 g di miele
- 20 g di burro
- 10 g di salsa di soia
- 2 pizzichi di cannella in polvere
- prezzemolo fresco tritato, a piacere
- Nutriční hodnoty
- na 1 porzione
- Kalorie
- 561.6 kcal / 2349.6 kJ
- Protein
- 41.3 g
- Tuk
- 21.5 g
- Sacharidy
- 52.3 g
- Vláknina
- 8.6 g
- Nasycený tuk
- 7.9 g
- Sodík
- 1348.8 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30min
Patate e zucca al vapore
25min
Fagiolini e taccole al vapore
40min
Broccoli e zucchine al vapore
30min
Arrosto di vitello con asparagi confit
2hod.
Nasello al vapore con riso e verdure
30min
Cappone agli agrumi con purè di carote
2hod. 30min
Menù: Zuppa di verdure; Polpette e cavoletti di Bruxelles
1hod.
Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta
1hod. 5min
Orata con pesto allo zenzero
25min
Salmone con salsa ai porri e piselli
25min
Zuppa di cavolo, porri e ceci
30min