Lonza di maiale con purè e insalata

Lonza di maiale con purè e insalata

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Příprava 25min.

Celkový 1hod.

5 porzioni

Suroviny

2 cucchiaini di paprika in polvere, affumicata
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco
1 cucchiaino di dragoncello
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino di aglio in polvere
1 cucchiaino di zucchero
1000 g di lonza di maiale
1000 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette
350 g di latte
1 cucchiaino di sale
30 g di burro a pezzi
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
prezzemolo fresco tritato
60 - 70 g di rucola
20 - 25 di pomodorini a metà
aceto balsamico per servire

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 623.2 mg

Protein 47.4 g

Kalorie 2796.3 kJ / 668.3 kcal

Tuk 33.4 g

Vláknina 6.5 g

Nasycený tuk 13.5 g

Sacharidy 44.7 g

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