Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο

Name: Πατάτες baby στον ατμό με φρέσκα βότανα και σκόρδο
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 μερίδες
Ingredients: 2 - 3 σκελίδες σκόρδο; 15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο; 15 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο; 15 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο; 225 γρ. νερό; 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 650 - 680 γρ. πατάτες baby; ½ κ.γλ. αλάτι; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο; 1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

4.8 (8 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 20min

Celkový čas 50min

Počet porcí 10 μερίδες

Suroviny

2 - 3 σκελίδες σκόρδο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
15 γρ. μαϊντανό, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
15 γρ. σχοινόπρασο, φρέσκο, σε κομμάτια (1 εκ.), και λίγο ακόμα, άκοπο, για το γαρνίρισμα
225 γρ. νερό
60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
650 - 680 γρ. πατάτες baby
½ κ.γλ. αλάτι, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο, ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

Nutriční hodnoty: na 1 μερίδα
Kalorie: 402 kJ / 96 kcal
Protein: 2 g
Sacharidy: 12 g
Tuk: 5 g
Vláknina: 2 g