Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
8 porción
Suroviny
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (volitelně)
-
2 cdas de nueces (volitelně) en trozos
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
418.1 mg
Protein
8.2 g
Kalorie
1234.5 kJ /
295 kcal
Tuk
24.2 g
Vláknina
3.3 g
Nasycený tuk
6.5 g
Sacharidy
12.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Pollo con mole
1 godz.
Chilaquiles Rojos
25 min
Papitas negras
55 min
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4 godz. 30 min
Pastel de sushi
1 godz.
Machaca de camarón (Black Diamond)
30 min
Fideo seco en salsa de chiles
35 min
Salpicón de res
1 godz.
Ensalada de ejotes navideños
1 godz. 10 min
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1 godz. 30 min
Salsa martajada
50 min
Salsa verde cocida
30 min