Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Carpaccio de betabel con burrata (Pelar)
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
8 porción
Suroviny
Aderezo
-
150 g de aceite de oliva extra virgen
-
60 g de vinagre blanco
-
30 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
1 cdita de mostaza Dijon
-
15 g de miel de maple
-
5 cditas de albahaca seca
-
½ cdita de sal fina o al gusto
-
¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
Betabel pelado
-
800 g de betabeles en trozos del mismo tamaño (aprox. 5 cm de ancho)
-
600 g de agua para pelar
-
500 g de agua para hervir
-
120 g de arúgula baby, o cualquier otro tipo de hoja fresca
-
240 g de queso burrata
-
2 cdas de semillas de granada (volitelně)
-
2 cdas de nueces (volitelně) en trozos
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 porción
Sodík
418.1 mg
Protein
8.2 g
Kalorie
1234.5 kJ /
295 kcal
Tuk
24.2 g
Vláknina
3.3 g
Nasycený tuk
6.5 g
Sacharidy
12.1 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Papitas negras
55min.
Chilaquiles Rojos
25min.
Carpaccio de betabel
20min.
Barbacoa de res estilo Jalisco en cocción lenta TM6
4hod. 30min.
Machaca de camarón (Black Diamond)
30min.
Fideo seco en salsa de chiles
35min.
Ensalada de ejotes navideños
1hod. 10min.
Pozole verde con pollo (Black Diamond)
1hod. 30min.
Salsa martajada
50min.
Salsa roja de molcajete
10min.
Poke bowl de atún spicy
30min.
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30min.