Risotto au citron et épinards

Risotto au citron et épinards

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Příprava 10min.

Celkový 30min.

4 portions

Suroviny

80 g d'Appenzeller fromage à pâte mi-dure, en morceaux (3 cm)
80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
300 g de riz risotto (cuisson 20 min.)
20 g d'huile d'olive
1 citron bio, zeste râpé
730 g d'eau
100 g de vin blanc
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5l)
½ c. à café de sel
4 pincées de poivre, moulu
150 g de pousses d'épinard frais
2 c. à soupe de jus de citron

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 491.4 mg

Protein 11.7 g

Kalorie 1826.4 kJ / 436.5 kcal

Tuk 11.9 g

Vláknina 1.7 g

Nasycený tuk 4.7 g

Sacharidy 65.9 g

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