Vyhledat

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
5.0 6 hodnocení
Příprava 30min
Celkový 10hod.
16 porcí
Registrujte se zdarma

Suroviny

Choux
  • vody
    300 gramů
  • másla na kousky
    160 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • krupicového cukru
    20 gramů
  • hladké mouky
    240 gramů
  • vajec (přibližně 6 středně velkých vajec)
    350 gramů
Pomerančový puding
  • krupicového cukru
    140 gramů
  • pomerančové kůry (přibližně ze 2 pomerančů)
    2 polévkové lžíce
  • plnotučného mléka
    1000 gramů
  • kukuřičného škrobu
    100 gramů
  • vejce
    4
  • žloutky
    4
  • přírodního vanilkového extraktu
    2 čajové lžičky
Hořká čokoláda
  • hořké čokolády na kousky
    500 gramů
Sestavení
  • moučkového cukru
    50 gramů

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 1810.4 kcal / 7574.8 kJ
Protein 127 g
Tuk 115.1 g
Sacharidy 56.9 g
Vláknina 4.3 g
Nasycený tuk 43.9 g
Sodík 1461.1 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Naše kuchyně jsou okny do celého světa 29 recept
Česká republika
Švédský stůl na Silvestra 11 recept
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

Red velvet cake

Red velvet cake

4(56)

1 godz. 45 min

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

Hamburger s trhaným vepřovým masem a pikantní omáčkou

5(44)

28 godz. 15 min

Karpatka

Karpatka

5(93)

4 godz. 30 min

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

Hruška plněná medovou směsí s mandlemi

5(1)

40 min

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

Velikonoční citrónový krém se zaječími oušky

5(2)

40 min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

5(13)

2 godz. 30 min

Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021

Vánoční stromek s goudou a chilli - 2021

5(8)

1 godz. 50 min

Mango lasi pralinky

Mango lasi pralinky

Brak ocen

Cantuccini di Prato

Cantuccini di Prato

4(7)

1 godz.

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

Milkshake se slaným karamelem a popcornem

4(5)

20 min

Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)

Placky z bílého chleba s malinovou omáčkou (bez cukru)

5(2)

1 godz. 10 min

Malinové makronky

Malinové makronky

4(43)

26 godz.