![Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami Pistáciové tartaletky s ricottou a borůvkami](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4691507b-b10f-4b06-a2fc-25dc761fcbb1/Derivates/ee8e8e9e-fc10-425f-a0bd-8e1ef459cc18.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Křehké těsto s pistáciemi
- 70 gramů vyloupaných nesolených pistácií
- 140 gramů cukru
- 250 gramů hladké mouky, plus navíc na pomoučení
- 1 vejce
- 30 gramů pistáciového krému
- 1 špetka soli
- 115 gramů másla, vychlazeného, na kousky, plus navíc na vymazání
Krém
- 60 gramů krystalového cukru
- 600 gramů ricotty
- 80 gramů čokoládových kousků
Dokončení
- 80 gramů borůvek
- vyloupané nesolené pistácie, na ozdobu
- 1 čajová lžička nastrouhané citrónové kůry, nejlépe z bio citrónu
- Nutriční hodnoty
- na 1 kus
- Kalorie
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Sacharidy
- 43.8 g
- Tuk
- 22.7 g
- Vláknina
- 2.5 g
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pistáciové makronky s pistáciovou ganache
2h 30min
Chlupatá kokosová monstra
9h 30min
Kávová omáčka
35 min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2h 30min
Trifle se sektem a omáčkou z jahod a malin
3h 40 min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10h
Pistáciové muffiny s malinami
55 min
Jogurtovo-limetkový mousse s jahodovou omáčkou (coulis)
2 Std. 15 Min
Red velvet cake
1óra 45p
Tarte Tatin (obrácený koláč)
2 Std.
Mini Pavlova
1óra 45p
Panna cotta
6小时 15 分钟