Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

Sous-vide chřest s pošírovanými vejci

5.0 1 hodnocení

Příprava 25min

Celkový 1hod. 20min

4 porce

Suroviny

vejce
4
voda na ponoření sáčků
zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
150 gramů
olivového oleje
2 polévkové lžíce
stroužky česneku drceného
2
vody (přibližně)
1600 gramů
citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
30 gramů
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)
sůl na ochucení
pepř černý, mletý na ochucení

Nutriční hodnoty na 1 porci

Kalorie 132 kcal / 550 kJ

Protein 7 g

Tuk 10 g

Sacharidy 2 g

Vláknina 0.5 g

Nasycený tuk 3 g

Sodík 81 mg

Líbí se ti co vidíš?

Tento recept a více než { {recipeCount} } čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do naší 30denní bezplatné zkušební verze a objevte svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Sous-vide TM6 s krytem mixovacích nožů 5 recept
Česká republika

Mohlo by se Vám také líbit...

Holandská omáčka

Holandská omáčka

15min

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami

1hod.

Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

15min

Rybí míčky

Rybí míčky

35min

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

Salát s krevetami, uzeným lososem a avokádovým dipem

20min

Vařená basmati rýže

Vařená basmati rýže

35min

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

Polévka miso a mořské plody s rýží a rýžovým vínem

1hod. 5min

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

Roastbeef s hořčičnou omáčkou

1hod. 30min

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

RAW sushi se zázvorovou omáčkou

8hod. 30min

Losos s hráškem a citrónovým pestem

Losos s hráškem a citrónovým pestem

25min

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

Bílý chřest s jogurtovým přelivem à la holandská omáčka

1hod.

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

Chřestová polévka s citrónovou trávou a kokosovým mlékem

55min