Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Sous-vide chřest s pošírovanými vejci
Suroviny
-
4 vejce
-
voda na ponoření sáčků
-
150 gramů zeleného chřestu oloupaného (o délce max. 14 cm)
-
2 polévkové lžíce olivového oleje
-
2 stroužky česneku drceného
-
1600 gramů vody (přibližně)
-
1 čajová lžička vitamínu C (kyseliny askorbové)30 gramů citrónové šťávy (cca z půlky citrónu)
-
sůl na ochucení
-
pepř černý, mletý na ochucení
Obtížnost
střední
Nutriční hodnoty na 1 porci
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informací
Mohlo by se vám také líbit...
Bramborovo-lososové karbanátky s brokolicí a avokádový salát
45min.
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min.
Rýžové onigiri v lunch boxu
1hod. 15min.
Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem
35min.
Chřest s ředkvičkami a vaječným vinaigrette
40min.
Chřest se šunkou, holandskou omáčkou a bramborami
1hod.
Ryba s bylinkovo-sýrovou krustou, bramborami a květákem
1hod. 15min.
Čočkový salát s uzeným pstruhem a granátovým jablkem
1hod. 50min.
Losos v balíčku se sušenými rajčaty a kuskusem
35min.
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1hod. 10min.
Mořský vlk s bazalkovou salsou a bramborami
40min.
Kachní prsa s pomerančovým zabaglione
2hod. 20min.