Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)
4.8 13 hodnocení
Příprava 15min.
Celkový 1hod. 25min.
8 portions
Registrujte se zdarma

Suroviny

Dressing
  • extra virgin olive oil
    140 g
  • white vinegar
    60 g
  • salt to taste
    ½ tsp
  • Dijon mustard
    1 tsp
  • ground black pepper to taste
    ¼ tsp
  • lemon juice
    30 g
  • maple syrup
    15 g
  • dried basil
    5 tsp
Beets
  • water divided
    1110 g
  • whole baby beets, fresh trimmed
    800 g
  • baby arugula
    115 g
  • burrata cheese
    225 g
  • pomegranate seeds (volitelně)
    2 tbsp
  • chopped pecan nuts (volitelně)
    2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 418.1 mg
Protein 8.2 g
Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal
Tuk 24.2 g
Vláknina 3.3 g
Nasycený tuk 6.5 g
Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

4.7(9)

1hod. 45min.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

4.8(19)

45min.

Carrot Top Pesto

4.8(5)

5min.

Shrimp Louie Salad

4.8(9)

1hod. 30min.

Vegetable Crackers

4.4(7)

16hod.