Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 13 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (volitelně)
2 tbsp
chopped pecan nuts (volitelně)
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Spring Vegetable Quiche with Sweet Potato Crust

1hod. 45min.

Broccoli Stem Slaw

15min.

Carrot Top Pesto

5min.

Mushroom and Feta Strudel with Spinach

1hod. 10min.

Roasted Carrots with Black Sesame Drizzle

35min.

Rice Salad with Watermelon and Mozzarella

45min.

Barley and Tomato Salad

45min.

Gluten-Free Mushroom Lasagna

1hod. 45min.

Quick and Spicy Black Beans

20min.

Fava Bean and Goat Cheese Dip

20min.

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

45min.

James Bond's Vesper Martini

5min.