Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

Peeler Beet Carpaccio with Burrata (Metric)

4.8 12 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 1hod. 25min.

8 portions

Suroviny

Dressing

extra virgin olive oil
140 g
white vinegar
60 g
salt to taste
½ tsp
Dijon mustard
1 tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
lemon juice
30 g
maple syrup
15 g
dried basil
5 tsp

Beets

water divided
1110 g
whole baby beets, fresh trimmed
800 g
baby arugula
115 g
burrata cheese
225 g
pomegranate seeds (volitelně)
2 tbsp
chopped pecan nuts (volitelně)
2 tbsp

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 418.1 mg

Protein 8.2 g

Kalorie 1234.5 kJ / 295 kcal

Tuk 24.2 g

Vláknina 3.3 g

Nasycený tuk 6.5 g

Sacharidy 12.1 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

TM Basics - Blade Cover & Peeler Metric 19 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

35 Min

Low Carb Cranberry Sauce

20 Min

Tuna and Avocado Salad with Fermented Onions (with Cutter)

20 Min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10 Min

Cucumber Salad with Dill and Yoghurt Dressing (TM6)

10 Min

Cucumber Salad with Dill and Sour Cream Dressing (TM5)

10 Min

Sesame salmon and pea soup

1 Std.

Caprese Egg White Omelette (Metric)

20 Min

Cranberry-Almond Chicken Salad

15 Min

Sous-vide Salmon with Creamy Avocado

1 Std.

Baked Chili Beans

50 Min

Green Bean Gremolata

25 Min