Coupe glacée à la Chartreuse

Coupe glacée à la Chartreuse

4.0 4 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 13hod.

6 portions

Suroviny

La veille

3 jaunes d'œufs
100 g de sucre en poudre
1 trait de colorant alimentaire vert en poudre (volitelně)
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
200 g de lait

Le coulis de fruits rouges (le jour même)

300 g de fruits rouges frais variés
120 g de sucre en poudre
50 g d'eau
500 g de myrtilles surgelées
1 blanc d'œuf
30 g de Chartreuse

Le montage

crème chantilly pour le service

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 53.8 mg

Protein 5.2 g

Kalorie 1652.7 kJ / 394.8 kcal

Tuk 16.7 g

Vláknina 5 g

Nasycený tuk 10.2 g

Sacharidy 52.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Coupes glacées 9 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Spaghetti frais aux fruits de mer

1hod. 35min.

Lasagne bolognaise aux épinards

2hod. 45min.

Poulet thaï et riz gluant

8hod. 40min.

Cake au citron

1hod. 50min.

Mélange pour marinade de poulet ou pour assaisonner

5min.

Pâte à crêpe vanillée

1hod. 40min.

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

12hod. 25min.

Spaghetti aux anchois et huile piquante

40min.

Crêpes à la compote d’abricots secs

Žádné hodnocení

Sirop citronnelle-gingembre

1hod.

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1hod. 20min.

Jus de fraises

10min.