Pavlova gourmande aux fruits rouges

4.0 11 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod. 30min.

12 parts

Suroviny

Le coulis de framboises

200 g de framboises fraîches ou congelées
100 g de sucre en poudre
20 g de jus de citron

La pavlova

330 g de sucre en poudre
250 g de blancs d'œufs (environ 8 blancs d'œufs), à température ambiante
1 pincée de crème de tartre

4 c. à café de jus de citron
1 c. à café de vinaigre blanc
1 c. à café d'extrait naturel de vanille
40 g de fécule de maïs

La crème à la framboise

600 g de crème liquide 35% m.g. très froide
20 g de framboises fraîches

20 g de framboises surgelées
500 g de baies fraîches variées pour la finition

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 part

Sodík 90.4 mg

Protein 4 g

Kalorie 1451 kJ / 345 kcal

Tuk 18 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 11.4 g

Sacharidy 43 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Avec vous. Toujours. 50 recepty/-ů
Francie

J'ouvre ma cuisine aux saveurs du monde 33 recepty/-ů
Francie

Les promesses du Thermomix® 207 recepty/-ů
Francie

Mohlo by se vám také líbit...

Tarte aux fraises à la crème d'amande

15hod.

Tartelettes aux framboises et ganache montée au thé jasmin

9hod. 30min.

Poulpe à la vanille

1hod. 20min.

Pavlova aux fruits rouges

4hod.

Brioche plissée crème aux agrumes

4hod.

Entremets exotique

24hod.

Brioche feuilletée tressée

17hod. 45min.

Petite pavlova à la rhubarbe

3hod. 20min.

Tartelettes au citron meringuées

14hod. 15min.

Génoise au caramel, crème fouettée aux fruits et sauce caramel

3hod. 50min.

Grande pavlova fruits rouges et amandes

15hod.

Fraisier

15hod.