Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

4.2 6 hodnocení

Příprava 10min.

Celkový 3hod. 30min.

4 portions

Suroviny

50 g de chocolat noir détaillé en morceaux
5 g de beurre
400 g de pois chiches en conserve l'aquafaba (saumure) uniquement
1 pincée de sel
1 sachet de stabilisateur alimentaire (8 g. Voir "Conseil(s)")
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 74 mg

Protein 3.3 g

Kalorie 1220.7 kJ / 291.8 kcal

Tuk 19 g

Vláknina 1.5 g

Nasycený tuk 11.3 g

Sacharidy 28 g

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