Zařízení & příslušenství
Tento recept je navržen pro konkrétní kombinaci zařízení a příslušenství, bez tohoto požadovaného nastavení nemůžeme zaručit úspěšný výsledek.
Thermomix® TM7
Kompatibilní
Thermomix® TM6
Kompatibilní
Thermomix® TM5
Kompatibilní
Mini pastiere al cioccolato
Příprava 30min
Celkový 2hod.
10 pezzi
Suroviny
Pasta frolla al cacao
-
di zucchero100 g
-
arancia, preferibilmente biologica la scorza (senza la parte bianca)1
-
tuorli3
-
di burro morbido, a pezzi + q.b.120 g
-
di farina tipo 00 + q.b.200 g
-
di cacao amaro in polvere25 g
-
stecca di vaniglia i semini1
Ripieno
-
di zucchero140 g
-
limone preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca)½
-
di latte intero100 g
-
di grano cotto200 g
-
di sale1 pizzico
-
uovo1
-
tuorlo1
-
di ricotta di pecora scolata dal siero160 g
-
di cedro candito a dadini20 g
-
di cioccolato fondente in gocce150 g
-
di acqua di fiori d'arancio1 - 2 cucchiai
Nutriční hodnoty na 1 pezzo
Kalorie
467.1 kcal /
1954.5 kJ
Protein
10 g
Tuk
21 g
Sacharidy
63.6 g
Vláknina
4.4 g
Nasycený tuk
11.5 g
Sodík
133.8 mg
