Nfigghiulate Siciliane

Nfigghiulate Siciliane

3.9 9 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 3hod. 50min.

12 pezzi

Suroviny

Impasto

10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
1 cucchiaino zucchero
250 g di acqua
500 g di farina di semola di grano duro
50 g di strutto
1 cucchiaino di sale

Condimento

50 g di pancetta a striscioline o cubetti
150 g di polpa di pomodoro
1 pizzico zucchero
1 pizzico di sale
1 pizzico di peperoncino in polvere (volitelně)

Terminare la preparazione

250 g di scamorza a fette
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 pizzico di origano secco
olio extravergine di oliva q.b.

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 12 pezzi

Sodík 5489.1 mg

Protein 143.8 g

Kalorie 13355 kJ / 3192 kcal

Tuk 153.6 g

Vláknina 1.8 g

Nasycený tuk 45.6 g

Sacharidy 328.9 g

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