Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 1hod. 15min.

4 porzioni

Suroviny

Impasto

80 g di burro a cubetti + q.b.
160 g di farina tipo 00 + q.b.
½ cucchiaino di sale
60 g di acqua, fredda

Crema di ravanelli

80 g di cipolla a metà
30 g di burro a cubetti
300 g di ravanelli rossi
200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
500 g di acqua
1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Quiche

100 g di carote pelate e a pezzi
100 g di Gruviera a pezzi
60 g di cipolla
40 g olio extravergine di oliva
50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
100 g di panna, qualsiasi tipo
3 uova
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
10 g di crescione

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 porzione

Sodík 1179.6 mg

Protein 20 g

Kalorie 3157.5 kJ / 754.7 kcal

Tuk 53.3 g

Vláknina 5.6 g

Nasycený tuk 27.1 g

Sacharidy 50.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Migliori amici 30 recepty/-ů
Itálie

Mohlo by se vám také líbit...

Indivia con insalata Waldorf

30min.

Crema di castagne con finferli e speck

50min.

Torta al cioccolato e ceci

50min.

Menù: Vellutata di pomodoro; Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi (Bimby Friend)

1hod. 40min.

Tarte tatin ai pomodori

50min.

Petto d'anatra sottovuoto con purè di carote arrostite

3hod. 45min.

Cruditè di verdure con salsa alla panna acida

20min.

Pie salata di zucca

1hod. 30min.

Porridge ai 5 semi, cannella e cardamomo

35min.

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min.

Bevanda a base di mandorla e matcha

10min.

Bevanda di miglio

40min.