Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
-
40
g pecorino cheese, cut in pieces (2 cm)
nebo 40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm) - 1 garlic clove
- 30 g spring onions, white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish
-
150
g bacon cubes (2 cm)
nebo 150 g guanciale, cut in pieces (2 cm) - 15 g olive oil
- 1 egg
- 3 egg yolks
- 25 - 30 g shiro miso paste
- 50 g milk
- 3 pinches ground black pepper
- 400 g fresh udon noodles
- water, for cooking noodles
- sesame seeds, to garnish (volitelně)
- dried chilli flakes, to garnish (volitelně)
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 1929.7 kJ / 461.2 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Sacharidy
- 38.6 g
- Tuk
- 25.8 g
- Nasycený tuk
- 8.8 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 924.8 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Pork Ball Soup With Cabbage
25min
Hakka Rice Wine Chicken
1 godz. 25 min
Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)
55min
Sweet and sour pork ribs
40min
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3 Std. 40 Min
Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce
1h 5min
Ginger Pork
25min
Chicken and Chinese sausage rice
50min
Kimchi risotto
25min
Mapo Tofu
35min
Miso Carbonara Udon
25min
All-in-one chicken Congee
35min