Zařízení & příslušenství
Miso carbonara udon
Příprava 5min.
Celkový 25min.
4 portions
Suroviny
-
40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)pecorino cheese cut in pieces (2 cm)40 g
-
garlic clove1
-
spring onions (volitelně) white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish30 g
-
150 g guanciale, cut in pieces (2 cm)bacon cubes (2 cm)150 g
-
olive oil15 g
-
egg1
-
egg yolks3
-
shiro miso paste25 - 30 g
-
milk50 g
-
ground black pepper3 pinches
-
fresh udon noodles400 g
-
water for cooking noodles
-
sesame seeds (volitelně) to garnish
-
dried chilli flakes (volitelně) to garnish
Obtížnost
snadné
Nutriční hodnoty na 1 portion
Sodík
924.8 mg
Protein
15.3 g
Kalorie
1929.7 kJ /
461.2 kcal
Tuk
25.8 g
Vláknina
0.6 g
Nasycený tuk
8.8 g
Sacharidy
38.6 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Fusion Kitchen
14 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Nourishing Chicken Soup with Lotus Seeds, Yam & Chinese Barley
Žádné hodnocení
Ginger Milk Curd
20min.
Lotus Leaf Buns with BBQ Pork
2hod. 10min.
Japanese ramen noodle soup
1hod. 50min.
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1hod. 10min.
Honey Garlic BBQ Pork Ribs
3hod. 40min.
Nutty Passionfruit Pork Ribs
1hod. 15min.
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1hod. 25min.
Steamed Bak Choy, Chicken And Tomato Egg Drop Soup
30min.
Miso Carbonara Udon
25min.
Barley Ginkgo Nut Bean Curd Dessert
40min.
Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom
20min.