Miso carbonara udon

Miso carbonara udon

4.0 20 rating

Příprava 5min.

Celkový 25min.

4 portions

Suroviny

pecorino cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
40 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions (volitelně) white and green part, cut in pieces, plus extra to garnish
30 g
bacon cubes (2 cm)
150 g
150 g guanciale, cut in pieces (2 cm)
olive oil
15 g
egg
1
egg yolks
3
shiro miso paste
25 - 30 g
milk
50 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
400 g
water for cooking noodles
sesame seeds (volitelně) to garnish
dried chilli flakes (volitelně) to garnish

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 924.8 mg

Protein 15.3 g

Kalorie 1929.7 kJ / 461.2 kcal

Tuk 25.8 g

Vláknina 0.6 g

Nasycený tuk 8.8 g

Sacharidy 38.6 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Fusion Kitchen 14 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

Douhua (soy bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

Baked Spiralized Apples

Baked Spiralized Apples

1hod. 5min.

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10hod. 25min.

Dan dan mian (dandan noodles)

Dan dan mian (dandan noodles)

1hod. 10min.

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

Prawn Paste Stuffed Soft Tofu

40min.

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

Spicy Udon Noodles with Tempeh (Matthew Kenney)

5hod. 40min.

ABC Soup

ABC Soup

1hod. 10min.

Spanish tomato sauce

Spanish tomato sauce

25min.

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

Stir Fried Udon With Chicken and Mushroom

20min.

Japanese sizzling hotplate tofu

Japanese sizzling hotplate tofu

45min.

Gochujang Ramen Noodles

Gochujang Ramen Noodles

30min.

Green tea ice cream (TM6 only)

Green tea ice cream (TM6 only)

24hod. 30min.