![Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/926378e081fb15c8bd97da989461ebaf/Derivates/84d76705aa5286d4cc4ff0e1acfea726dea01632.jpg)
Kompatibilní verze
Leek and Potato Soup With Soya or Beef Mince
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 2 garlic cloves
- 80 g onions, quartered
- 80 g olive oil
- 400 g leeks, white part only, sliced (1 cm)
- 500 g potatoes, peeled, cut in pieces (2-3 cm)
- 900 g water
-
2
heaped tsp vegetable stock paste
nebo 2 vegetable stock cubes (for 0.5 l each), crumbled - ¼ - ½ tsp ground nutmeg, to taste
- ½ tsp ground black pepper
- 200 g soya mince
- 2 tsp sweet paprika
- 2 pinch ground cayenne pepper
- 200 g beef mince, broken in pieces
- 150 g soy cream, plus extra for drizzling
- ½ bunch fresh parsley, leaves only, roughly chopped, for garnishing
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 2859.5 kJ / 683.4 kcal
- Protein
- 38.4 g
- Sacharidy
- 56.9 g
- Tuk
- 33.2 g
- Nasycený tuk
- 5.6 g
- Vláknina
- 14.2 g
- Sodík
- 105.4 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Red Lentil Soup
40 分钟
Leftover Vegetable Houmous
10 分钟
Tuscan Bean Soup
50min
Broccoli Cream Soup with Croutons
1h
Quick Thai Chicken Curry with Basmati Rice
40 分钟
Matzo Ball Soup
1小时 20 分钟
Buckwheat Lasagne
1h 40min
Quinoa and Vegetable Tower with Avocado and Confited Cherry Tomatoes
1h
Lentil and Chorizo Stew
4h
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2h 10min
Italian Ditalini Vegetable Soup (TM6)
40 分钟
Lentil and Pancetta Stew
1h