Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 300 g di carne magra senza nervi a pezzi
- 300 g di verdure miste a pezzi (es. gambi di sedano, carote, cipolle, aglio, pomodori...)
- 4 rametti di erbe aromatiche fresche miste, le foglioline e gli aghi lavati ed asciugati (es. salvia, rosmarino...)
- 150 g di sale grosso
- 30 g di vino rosso
- 1 foglia di alloro
- 1 chiodo di garofano
- Nutriční hodnoty
- na 1 ricetta completa
- Kalorie
- 2754 kJ / 658 kcal
- Protein
- 59 g
- Sacharidy
- 14 g
- Tuk
- 38 g
- Vláknina
- 7.3 g
Alternativní recepty
Risotto alla milanese
30min
Budino al cioccolato
3u. 15min
Dado vegetale
1h
Dado vegetale
50min
Pasta all'uovo
1h
Besciamella
15min
Sale alle erbe aromatiche
5min
Besciamella
15min
Dado di carne
45min
Pasta frolla dolce
1h 50min
Cipolle caramellate (200 g)
40 min
Marmellata con zucchero gelificante
30min