Ricettario di base TM5 della Svizzera
Zucchero a velo
5min
Pangrattato
10min
Cipolle tritate
5min
Carne macinata
35min
Ghiaccio tritato
5min
Farina di cereali o legumi
5min
Parmigiano grattugiato
5min
Zucchero vanigliato
72hod.
Panna montata
10min
Albumi montati a neve
5min
Burro
40min
Pasta sfoglia veloce
1hod. 20min
Pasta brisèe
5min
Pasta al vino
5min
Pasta frolla
1hod. 50min
Pasta Choux
2hod.
Crêpes
1hod. 15min
Pancakes
40min
Impasto per pizza
1hod.
Preimpasto per pane
24hod. 30min
Pastella per fritti
1hod.
Pasta all'uovo
1hod.
Pastina da minestra
10min
Uova sode
20min
Riso in bianco
25min
Cottura della pasta
20min
Dado vegetale
50min
Dado di carne
45min
Dado di pollo
45min
Glassa di zucchero
5min
Glassa al cioccolato
20min
Glassa al burro
5min
Pasta di mandorle
1hod. 10min
Pasta di zucchero
1hod. 10min
Cioccolato plastico
12hod.
Meringhe
2hod.
Yogurt fresco
11hod. 10min
Insalata di verdura e frutta a crudo
10min
Insalata russa
25min
Gamberi in salsa cocktail
10min
Mousse di prosciutto, tonno o formaggio
10min
Soufflé al formaggio
55min
Passato di verdure
35min
Crema di pomodoro
25min
Crema di zucchine
25min
Crema di funghi
20min
Zuppa di cipolle
1hod.
Minestrone
45min
Minestra di riso, patate e prezzemolo
35min
Zuppa di orzo con frittata e verdure a vapore
40min
Zuppa di pesce misto
40min
Lasagne al forno
2hod. 30min
Cannelloni spinaci e ricotta
1hod. 30min
Tagliatelle ai funghi
1hod.
Orecchiette ai broccoli
2hod. 40min
Spaghetti alla carbonara
35min
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
30min
Spaghetti al tonno
40min
Bucatini all'amatriciana
45min
Pennette allo zafferano e gamberetti
30min
Penne pisellini, funghi e speck
30min
Pasta al pomodoro, prosciutto e salame piccante
45min
Pasta e fagioli
40min
Insalata di pasta fredda con trota e verdure
45min
Risotto al parmigiano
25min
Insalata di riso
1hod.
Gnocchi di patate
1hod. 15min
Gnocchi alla romana
1hod. 15min
Polenta
1hod.
Polpettone di carne ai funghi
1hod. 5min
Polpette al sugo
40min
Hamburger impanato di tacchino e spinaci
10min
Pollo con crema di verdure
50min
Scaloppine di vitello al limone
25min
Vitello tonnato
2hod. 45min
Involtini di vitello
35min
Spezzatino di manzo con patate
1hod. 10min
Roastbeef
35min
Arrosto di lonza con purè di patate
1hod. 15min
Pesce e patate con salsa al pomodoro
50min
Salmone in crema di funghi con patate
50min
Spigole all'acqua pazza
30min
Pesce al vapore con verdure miste
1hod. 15min
Tris di riso, pesce e verdure
35min
Merluzzo con burro agli agrumi
50min
Polpetti affogati
45min
Seppie con i piselli
35min
Insalata di mare
1hod. 15min
Pepata di cozze
45min
Verdure ripiene
1hod. 20min
Frittelle di patate
45min
Gattò di patate
1hod. 30min
Sformato di verdure
1hod. 35min
Cavolfiori gratinati
50min
Polpettine di ceci
35min
Ragù di verdure con cottura nel Varoma
30min
Contorno di riso al pomodoro
30min
Purè di patate
45min
Purè di verdure
40min
Ratatouille
40min
Contorno di melanzane
25min
Tagliatelle di carote e zucchine
35min
Verdure all'orientale
10min
Peperoni in agrodolce
30min
Piselli al prosciutto
25min
Fagiolini con pomodoro e prezzemolo
55min
Carciofi alla romana
50min
Quiche Lorraine
45min
Erbazzone reggiano
2hod.
Pizza Margherita
2hod. 10min
Focaccia tramezzino
2hod. 5min
Treccia di pan brioche ripiena
2hod. 20min
Muffin salati
1hod.
Pane rustico
2hod.
Baguette
3hod. 45min
Pane al latte
2hod. 20min
Pane tipo ciabatta
1hod. 45min
Pane alle olive
2hod. 20min
Pan Brioche
5hod.
Piadina romagnola
15min
Grissini stirati
1hod. 20min
Ragù di carne alla bolognese
1hod. 15min
Salsa al pomodoro
40min
Pesto alla genovese
10min
Besciamella
15min
Salsa olandese
10min
Maionese
5min
Condimento alla senape e aceto balsamico
5min
Citronette e Vinaigrette
5min
Condimento all'arancia e curry
10min
Condimento allo yogurt
5min
Crema di formaggio spalmabile
5min
Paté di olive
10min
Crema inglese
10min
Salsa alle mele
20min
Salsa al cioccolato
20min
Crema gianduia
15min
Coulis di frutta
10min
Confettura classica
55min
Crema Thermomix®
45min
Crema pasticcera
15min
Crème caramel
2hod. 45min
Budino al cioccolato
6hod. 15min
Panna cotta
6hod. 15min
Bavarese alle nocciole
6hod. 40min
Zabaione
15min
Mousse al cioccolato
3hod. 20min
Mousse ai frutti rossi
4hod.
Spumone al caffè
15min
Spumone ai frutti di bosco
10min
Sorbetto veloce di frutta fresca
5min
Gelato leggero alla frutta
10min
Sorbetto al limone
8hod. 30min
Gelato veloce alla frutta
10min
Gelato alla vaniglia
12hod.
Gelato al cioccolato
12hod.
Semifreddo al cioccolato/caffé
6hod. 25min
Profiteroles
2hod.
Monte bianco
1hod. 5min
Tiramisù
5hod. 20min
Torta estiva allo yogurt
5hod. 15min
Cassata siciliana
6hod. 35min
Salame di cioccolato
3hod. 10min
Tartufi al cioccolato
2hod. 45min
Tortino di cioccolato con cuore morbido
2hod.
Torrone morbido
6hod. 25min
Pan di Spagna
1hod. 50min
Trancetti cioccolatte
1hod. 55min
Ciambellone veloce allo yogurt
1hod. 40min
Ciambella al limone
2hod.
Torta marmorizzata
2hod.
Torta di ricotta
50min
Torta soffice al cioccolato e pere
1hod. 10min
Delizia al cioccolato
40min
Muffins con gocce di cioccolato
1hod.
Torta di mele
1hod.
Crostata alle mele
1hod.
Danubio dolce
3hod. 25min
Torta di rose
2hod.
Torta frangipane
1hod. 25min
Biscotti al burro
50min
Cookies alle gocce di cioccolato
50min
Savoiardi morbidi
40min
Limonata
5min
Succo di frutta
10min
Bibita ACE
6min
Frullato di frutta
5min
Frappè di fragole
5min
Latte al cioccolato
10min
Latte di mandorle
10min
Cioccolata calda
10min
Cocktail alla frutta
6min
Mojito
10min
Liquore al caffè
40min
Vellutata di patate e spigola (6-7 mesi)
30min
Crema di Tapioca e vitello (4-6 mesi)
40min
Crema di riso alle foglie verdi (6-7 mesi)
30min
Frullato di frutta (4-6 mesi)
20min
