Vyhledat
Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
TM31 TM5

Βοδινό φιλέτο με γλυκό κρασί σταφίδας και κόκκους πράσινου πιπεριού
5.0 (1 hodnocení)
Registrujte se zdarma

Suroviny

  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
  • 180 γρ. κρασί σταφίδας, γλυκό
  • 2 πρέζες αλάτι
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος με χαμηλά λιπαρά (περίπου 18%)
  • 1 κ.γλ. κόκκους πράσινου πιπεριού, σε άλμη
  • 2 βοδινά φιλέτα (300 γρ. περίπου το καθένα), πάχους 2-3 εκ.
  • λίγο εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
Nutriční hodnoty
na 1 μερίδα
Kalorie
2079 kJ / 497 kcal
Protein
32.4 g
Sacharidy
1.8 g
Tuk
40.1 g
Vláknina
0 g

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

Γαρίδες με μέλι και δεντρολίβανο

(4)

1j 20 menit

Ραδίκια στον ατμό

Ραδίκια στον ατμό

(8)

50 menit

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

Žádné hodnocení

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ

(1)

2 godz. 20 min

Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)

Ολόκληρα λευκά μανιτάρια στον ατμό (100-300 γρ.)

Žádné hodnocení

Σάλτσα soubise

Σάλτσα soubise

(2)

30 min

Ψητές πατάτες ποντικάκια

Ψητές πατάτες ποντικάκια

Žádné hodnocení

Σοκολατένιες φωλιές

Σοκολατένιες φωλιές

(1)

45 Min

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

Ταϊλανδέζικη διαυγής γαριδόσουπα, Μήλα με μπαχαρικά

(1)

1 Std. 15 Min

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο

(1)

1j 25 menit

Κοτόπουλο Μιλανέζα

Κοτόπουλο Μιλανέζα

(11)

55 Min

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Γαλλική κρεμμυδόσουπα

Žádné hodnocení