Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)

Name: Kleisty ryż z mleczkiem kokosowym i mango (mango sticky rice)
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 150 g ryżu kleistego; 800 g wody; 150 g mleczka kokosowego; 50 g cukru; ¼ łyżeczki soli; 250 miąższu mango, świeżego

4.4 ( 161 hodnocení )

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 10min

Celkový čas 2hod. 55min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

150 g ryżu kleistego
800 g wody plus dodatkowa ilość do namoczenia ryżu
150 g mleczka kokosowego
50 g cukru
¼ łyżeczki soli
250 miąższu mango, świeżego dojrzałego (z 1 szt.), pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość miąższu pokrojonego w 1 cm kostkę do dekoracji
ziarna sezamu, białego do dekoracji (volitelně)
liście mięty, świeże do dekoracji (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 294.8 kcal / 1233.2 kJ
Protein: 3.9 g
Tuk: 5.7 g
Sacharidy: 53.5 g
Vláknina: 1 g
Nasycený tuk: 5.4 g
Sodík: 159.4 mg