Přejít k hlavnímu obsahu Vyhledat
Burger scandinave

Burger scandinave
Žádné hodnocení
Příprava 35min.
Celkový 4hod. 10min.
8 morceaux
Registrujte se zdarma

Suroviny

Le pain burger façon Viking
  • 100 g de graines de sésame noir
  • 220 g de farine de blé et plus pour travailler la pâte
  • 100 g d'eau
  • 10 g de levure boulangère fraîche
  • 50 g de lait
  • 15 g de sucre
  • 1 œuf
  • 1 c. à café d'encre de seiche
  • 40 g de beurre
  • 1 pincée de sel
  • 70 g de flocons d'avoine
    70 g de graines de sésame
La garniture
  • 100 g de crème liquide 35% m.g.
  • 100 g de fromage frais à tartiner type Philadelphia
  • 30 g jus de citron
  • 2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
  • 2 pincées de sel selon vos goûts
  • 2 pincées de grains de poivre Sichuan selon vos goûts
  • 3 branches d'aneth frais les feuilles uniquement
  • 3 branches de persil plat frais les feuilles uniquement
  • 1 branche de basilic frais les feuilles uniquement
  • 1 branche de coriandre fraîche les feuilles uniquement
  • 10 g roquette
  • 15 g d'huile d'olive
  • 4 tranches de saumon fumé coupées en deux
  • 4 tranches de haddock coupées en deux
  • 4 tranches de thon fumé coupées en deux

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 8 morceaux

Protein 114 g
Kalorie 13012 kJ / 3113 kcal
Tuk 189 g
Sacharidy 239 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Black Collection 10 recepty/-ů
Benelux

Mohlo by se vám také líbit...

Prime Board

Žádné hodnocení

Garniture pour sandwich au saumon fumé et au coleslaw

Žádné hodnocení

Bâtonnets de poisson cuits au four avec sauce au potiron

3.0(3)

40min.

Trempette bière et fromage

4.0(2)

15min.

Mocktail Rudolph

3.7(3)

30min.

Omelette thaïe farcie au poulet

3.0(2)

50min.

Chilli con carne

4.1(48)

40min.

Goulash de boeuf et boulettes de pain

2.5(2)

1hod. 30min.

Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan

4.1(14)

1hod. 10min.

Steak de bœuf sous-vide, sauce béarnaise

4.7(11)

2hod. 20min.

Sauce choron

4.4(10)

20min.

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

4.5(116)

45min.