Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 150 g d'eau minérale
- 50 g de levain, rafraîchi (voir "Conseil(s)")
- 1 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 240 g de farine T 150, et un peu pour fariner
- 5 g de sel
- eau (1 bol)
- Nutriční hodnoty
- na 1 pièce
- Kalorie
- 3858 kJ / 910 kcal
- Protein
- 30 g
- Sacharidy
- 174 g
- Tuk
- 4 g
Alternativní recepty
Pain complet
5h
Pain de mie moelleux
4h 15min
Pain de campagne
3h 45min
Pain de seigle
4h 10min
Pain complet vapeur
4h
Pain express au sésame
1h 15min
Petits pains au lait et sucre perlé
3 Std. 25 Min
Pain moulé aux graines
3 Std. 50 Min
Brioche tressée
14h 40 min
Mon pain de campagne maison
4 Std. 40 Min
Baguette tradition
15hod. 25min
Brioche Nanterre
4h 15min