Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 1 个 猪肚 ,新鲜的(约450克)
- 面粉 ,清洗用
- 白醋 ,清洗用
- 1500 克 水
- 70 克 料酒
- 5 克 花椒
- 40 克 姜 ,切片
- 5 支 葱 ,打结
- 10 克 油
- ½ 茶匙 白胡椒粉
- 1400 克 热水
-
500
克 鸡 ,切块
nebo 500 克 童子鸡 ,切块(见要诀) - 10 克 盐
- 1 汤匙 枸杞
- 1 汤匙 生抽 ,蘸料用
- Nutriční hodnoty
- na 1 人份
- Kalorie
- 821.3 kJ / 196.5 kcal
- Protein
- 23.2 g
- Sacharidy
- 3.5 g
- Tuk
- 9.3 g
- Nasycený tuk
- 3.8 g
- Vláknina
- 0.6 g
- Sodík
- 894.5 mg