Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

Ukraińskie babki drożdżowe (paski)

3.3 122 hodnocení

Příprava 30min.

Celkový 5hod.

3 sztuki

Suroviny

Zaczyn

225 g mleka
40 g cukru
40 g drożdży świeżych pokruszonych

4 łyżeczki suchych drożdży
150 g mąki pszennej

Ciasto

2 jajka
2 żółtka
90 g cukru
15 g wódki
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
2 szczypty soli
525 g mąki pszennej
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)

Dekoracja

60 g wody
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
150 g mąki pszennej
1 łyżeczka cukru
1 szczypta soli
1 jajko roztrzepane
masło do podania
cukier perlisty (volitelně) do dekoracji

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 sztukę

Sodík 247.4 mg

Protein 43.1 g

Kalorie 7446.1 kJ / 1779.7 kcal

Tuk 44.3 g

Vláknina 13 g

Nasycený tuk 19.9 g

Sacharidy 302.7 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

NEWSLETTER 9 recepty/-ů
Polsko

Mohlo by se vám také líbit...

Wielkanocny baranek z makiem

2hod. 15min.

Babka marmurkowa ze szpinakiem

1hod. 30min.

Włoskie chlebki wielkanocne (Pane di Pasqua)

2hod. 45min.

Waniliowe ciasto ze spiralizowanymi jabłkami (TM5)

1hod. 20min.

Pomarańczowe ciasto choinka

15hod. 40min.

Syrop winny (vincotto)

2hod.

Ciasto pomarańczowe z Varomy

50min.

Zupa dyniowa z ravioli

35min.

Syrop cytrynowo-ziołowy

55min.

Drożdżowy chlebek oliwny (Pompes à l'huile)

3hod.

Bento z onigiri i omletem

1hod. 15min.

Wielkanocne bułeczki zajączki

2hod. 55min.