Krem z białej czekolady i wody różanej

Name: Krem z białej czekolady i wody różanej
Prep time: 5 min
Cook time: 8 h 15 min
Total time: 8 h 15 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: ½ łyżeczki żelatyny w proszku; 15 g wody; 200 g białej czekolady; 250 g śmietany, 36% tłuszczu; 50 g soku malinowego; 25 g wody różanej

3.4 (17 hodnocení)

Registrujte se zdarma

Obtížnost snadné

Čas přípravy 5min

Celkový čas 8hod. 15min

Počet porcí 4 porcje

Suroviny

½ łyżeczki żelatyny w proszku (2 g)
15 g wody
200 g białej czekolady, pokrojonej na kawałki
250 g śmietany, 36% tłuszczu, w tym 50 g w temp. pokojowej i 200 g dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
50 g soku malinowego, naturalnego
nebo 50 g syropu malinowego, naturalnego
25 g wody różanej
płatki róży, w cukrze, do dekoracji (volitelně)

Nutriční hodnoty: na 1 porcję
Kalorie: 2292.3 kJ / 547.5 kcal
Protein: 5.8 g
Sacharidy: 38 g
Tuk: 41.5 g
Nasycený tuk: 25.5 g
Vláknina: 0 g
Sodík: 72.5 mg