Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

4.5 2 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 45min.

4 portions

Suroviny

Herb Butter

parsley, fresh leaves only
3 sprigs
dill, fresh leaves only
2 sprigs
sage leaves, fresh
3 - 4
rosemary, fresh leaves only
1 sprig
chives, fresh in pieces (2.5 cm/1 in.)
10
salt to taste
½ - 1 tsp
black pepper, ground
¼ tsp
unsalted butter softened
225 g

Vegetables & Steaks

sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
4
extra virgin olive oil plus extra to brush
30 g
salt plus extra to season
1 tsp
black pepper, ground plus extra to season
½ tsp
rosemary, fresh leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
potatoes peeled, cubed (2 cm/1 in.)
450 g
water
570 g
broccoli florets
340 g

Obtížnost

střední

Nutriční hodnoty na 1 portion

Sodík 1148 mg

Protein 49 g

Kalorie 3489 kJ / 834 kcal

Tuk 61 g

Vláknina 3 g

Nasycený tuk 33 g

Sacharidy 25 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 recepty/-ů
Kanada

Mohlo by se vám také líbit...

Strawberry Crumble

40 dk

Butter Chicken

30 dk

Quick Rise Basic Bread

45 dk

Turmeric Basmati Rice with Currants

35 dk

Cod in Herb Crust, Rice and Lemon Sauce

40 dk

Sous-Vide Teriyaki Chicken Thighs (TM5)

2sa

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice (Metric)

45 dk

Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes

50 dk

Sous-Vide Beef Cheeks, Mashed Potatoes and Spinach

12sa 45 dk

Honey BBQ Chicken

1sa 25 dk

Chicken "Fried" Steak

45 dk

Asian Stir Fry with Noodles

1sa 5 dk