![Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/8FE08D43-125D-4962-8A12-8C8C2B598491/Derivates/4184f8d5-45d5-4b6d-b3df-2bb2e4dbbdf2.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Chimichurri Sauce
- 4 garlic cloves
- 100 g shallots, halved
- 30 g cilantro, fresh, leaves and tender stems
- 15 g parsley, fresh, leaves and tender stems
- 2 tbsp oregano, dried
- 200 g extra virgin olive oil
- 60 g white wine vinegar
- 30 g lemon juice
- 1 tsp crushed red pepper
- 1 - 1 ½ tsp salt, to taste
- 2 pork tenderloin (approx. 450-485 g ea.)
Warm Rice Salad & Grilling
- 15 g parsley, fresh, leaves only, plus extra to garnish
- 85 g extra virgin olive oil
- 60 g capers, drained
- 60 g lemon juice
- 1 ½ tsp salt, divided
- 995 g water
- 255 g white long-grain rice
- 300 g carrots, in half moons (1 cm/½ in.)
- 1 red bell pepper, in pieces (2 cm/1 in.)
- 1 yellow pepper, in pieces (2 cm/1 in.)
- 395 g zucchini, in half moons (2 cm/1 in)
-
onion, to brush grill
nebo vegetable oil, to brush grill
- Nutriční hodnoty
- na 1 portion
- Kalorie
- 3138 kJ / 750 kcal
- Protein
- 41 g
- Sacharidy
- 47 g
- Tuk
- 44 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 5 g
- Sodík
- 1204 mg
Alternativní recepty
Parmesan Risotto (TM6)
30min
Sous-vide Steak with Creamy Lemon Sauce
1h 30 min
Beetroot Carpaccio (TM6)
20 min
Moroccan Lamb with Preserved Lemon Couscous
4h
Romesco Dip
10 min
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 min
Salmon and Leek Parcel with Rice
1h
Chimichurri Pork Tenderloin with Warm Rice Salad
13h 20min
Boston Clam Chowder
55 min
Balsamic salmon and courgette noodles
25 min
Frozen Strawberry Daiquiri
10 min
Parmesan Risotto (TM6 Metric)
30min