Sirloin Steak with New Potatoes and Chimichurri

4.5 43 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 40min.

6 portions

Suroviny

Chimichurri Sauce

garlic cloves
2
shallots
50 g
fresh coriander
10 g
fresh parsley
10 g
dried oregano
1 Tbsp
extra virgin olive oil
100 g
white wine vinegar
30 g
dried chilli flakes
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
15 g

Sirloin Steak with New Potatoes

water
1200 g
olive oil
2 Tbsp
fine sea salt
2 ½ tsp
new potatoes unpeeled, quartered
700 g
ground cumin
½ tsp
ground coriander
½ tsp
ground cayenne pepper
1 pinch
beef sirloin steaks
1000 g

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 portion

Protein 40 g

Kalorie 2008 kJ / 479 kcal

Tuk 28 g

Vláknina 1.5 g

Sacharidy 17 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Manifesto 203 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Our Kitchens Are A Window To The World 35 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

South American Party 10 recepty/-ů
Spojené království a Irsko

Mohlo by se vám také líbit...

Béarnaise Sauce

20min.

Hollandaise Sauce

15min.

Beef Wellington with Mashed Potatoes, Steamed Carrots and Madeira Sauce

3hod. 40min.

Individual Beef Wellingtons with Red Wine Jus

2hod. 10min.

Steak au Poivre

20min.

Guacamole

5min.

Hollandaise Sauce

15min.

Lamb Cooked Two Ways with Carrot and Ginger Purée and Red Wine Jus

5hod. 15min.

Chimichurri Pork Fillet with Warm Rice Salad

13hod. 20min.

Herb Crusted Lamb with Pea Purée and Asparagus

50min.

Peppercorn Sauce

30min.

Chicken Shawarma with Moroccan Houmous and Chilli Sauce

2hod. 25min.