Kompatibilní verze
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel (XXL)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 7 Gelatineblätter, in Stücken (siehe Tipp)
Beschwipster Beerenspiegel
- 300 g rote Beeren, gemischt, frisch
- 200 g Traubensaft
- 15 g Rum
- 10 g Speisestärke
- 30 g Zucker
Buttermilch-Zitronenmousse
- 140 g Zucker
- 500 g Schlagobers, 36% Fett
- 120 g Zitronensaft, frisch gepresst
- 500 g Buttermilch
- 100 g rote Beeren, gemischt, frisch, zum Garnieren
- Nutriční hodnoty
- na 1 Portion
- Kalorie
- 991 kJ / 237 kcal
- Protein
- 4 g
- Sacharidy
- 22 g
- Tuk
- 14 g
- Nasycený tuk
- 8 g
- Vláknina
- 1.6 g
- Sodík
- 38 mg
Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!
Registrujte se zdarma
Více informací
Alternativní recepty
Bambas mit Puddingcreme
2h 20min
Zitrus-Minz-Sirup
1h 30min
Buttermilch – Zitronenmousse auf beschwipstem Beerenspiegel
8u. 45min
Crema Catalana
1h 10min
Menü: Putenbrust mit Speck und Erdäpfeln; Zwetschkenknödel zum Löffeln
1 Std. 50 Min
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55min
Lachs mit Mandelkruste und Erbsen-Spinat-Püree
1h
Hexenschaum
35min
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20 min
Zitronen-Joghurt-Panna-Cotta
6h 30min
Maroni Mousse au chocolat
15min
Schokomousse Ruck-Zuck
5min