![Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă) Solyanka (Ciorbă ucraineană picantă)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ECB6EFCE-5A8C-4567-BBC5-66CDF729F58B/Derivates/25d704f3-6eea-4845-8c20-92ead2bd325e.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 8 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 8 fire mărar proaspăt, doar frunzele
- 150 g castraveți murați, cu mărar, tăiați în bucăți, dând deoparte zeama de murătură
- 120 g morcovi, tăiați în bucăți
- 140 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți
- 100 g ceapă, tăiată sferturi
- 1 cățel de usturoi
- 20 g ulei de rapiță
- 100 g cârnat de porc afumat, (Kielbasa), tăiat felii, apoi în jumătăți (vezi recomandare)
- 250 g ceafă/umăr de vită, tăiată bucăți (2 cm)
- 200 g spată de porc, fără os, tăiată bucăți (2 cm)
- 1000 g apă
- 1 linguriță sare
- 3 ienibahar boabe
- 2 foi de dafin, uscate
- 100 g jambon afumat, tăiat bucăți (1 cm)
- 60 g pastă de roșii
- 100 g ciuperci, în ulei, tăiate bucăți
- 35 g măsline verzi, fără sâmburi, tăiate jumătăți
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 6 linguri smântână fermentată, de orice tip, pentru servit
- 6 felii lămâie, pentru servit
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 1312.3 kJ / 313.6 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Sacharidy
- 10.7 g
- Tuk
- 21.1 g
- Nasycený tuk
- 6.7 g
- Vláknina
- 2.7 g
- Sodík
- 1134.9 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Tartă cu nectarine și cremă Frangipane cu alune de pădure
50min
Supă de ceapă în stil franțuzesc
5h 30 min
Brioșe paleo
Keine Bewertungen
Fasole Pinto - rețeta de bază
Keine Bewertungen
Supă chinezească cu tăiței cu ou și ciuperci asortate
35min
Pierogi cu varză coaptă
2 godz. 30 min
Varză și costițe gătite lent
12h 20min
Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci
45min
Prăjitură cu ciocolată și cremă de fistic
25 godz. 20 min
Pâine fără gluten
1 godz. 40 min
Tocăniță de pui, cu chorizo și năut
40min
Brânză proaspătă de vaci
15 Std. 20 Min