
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
Găluștile de pâine
-
300
g chifle mai vechi, tăiate felii (1 cm)
nebo 300 g pâine albă mai veche, tăiată felii (1 cm) - 5 fire pătrunjel proaspăt doar frunzele
- 80 g ceapă tăiată jumătăți
- 25 g unt
- 220 g lapte
- 3 ouă
- ½ linguriță sare după gust
- 2 prize piper negru măcinat
- 2 prize nucșoară măcinată
Gulașul de vită și găluștile fierte în aburi
- 3 căței de usturoi
- 450 g ceapă tăiată sferturi
-
30
g ulei vegetal
nebo 30 g unt clarifiat (ghee) - 750 g carne de vită, fără os (pentru gulaș), tăiată bucăți (2-3 cm), zvântată pe hârtie absorbantă
- 1 linguriță zahăr
- 50 g piure de roșii (concentrat)
- 350 g pulpă de roșii, din conservă sau roșii proaspete
- 200 g vin roșu
- 2 linguri boia de ardei, dulce
- 1 linguriță sare sau după gust
- ½ linguriță piper negru măcinat
-
½
linguriță chimen măcinat
nebo ½ linguriță semințe de chimen - 1 linguriță coajă de lămâie, rasă
- 1 lingură măghiran proaspăt
- 3 foi de dafin, uscate
- 5 boabe de ienupăr
-
1
priză cuișoare măcinate
nebo 2 cuișoare - unt pentru uns
- 300 g apă
- 30 g făină
- 200 g ardei grași roșii și verzi, tăiați fâșii subțiri
- Nutriční hodnoty
- na 1 porție
- Kalorie
- 553 kcal / 2315 kJ
- Protein
- 38 g
- Tuk
- 22 g
- Sacharidy
- 45 g
- Vláknina
- 5.7 g
Alternativní recepty
Koftas din carne de vită cu iaurt cu șofran
1hod. 20min
Blanquette de vițel
1hod. 30min
Salată de vită thai
Žádné hodnocení
Tocăniță de vită cu cușcuș perlat, în stil oriental
40min
Tocană de miel
1hod. 45min
Vită Stroganoff
1hod.
Tocană caraibiană și ceșcuțe de orez la aburi
9hod. 15min
Ruladă de carne
1hod. 20min
Ruladă de carne umplută cu spanac și brânză
1hod. 15min
Plăcintă cu carne de vită și bere
1hod. 40min
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1hod. 10min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min