Zařízení & příslušenství
Pielmieni
Příprava 45min.
Celkový 1hod. 10min.
4 porții
Suroviny
Umplutura
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
căței de usturoi1 - 2
-
ceapă tăiată jumătăți60 g
-
carne de porc fără os ex. spată sau șuncă, fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)250 g
-
carne de vită, fără os fără pielițe și tendoane, tăiată în bucăți (3 cm), înghețată parțial (vezi recomandări)150 g
-
apă60 g
-
gălbenuș1
-
sare1 linguriță
-
piper negru măcinat¾ linguriță
Aluat
-
făină plus pentru presărat400 g
-
apă călduță240 g
-
ulei de rapiță20 g
-
sare½ linguriță
-
apă pentru gătit
-
oțet din vin pentru stropit pielmienii
-
piper negru proaspăt măcinat pentru presărat pielmienii
-
smântână fermentată, 18% grăsime pentru servire
Obtížnost
obtížné
Nutriční hodnoty na 1 porție
Protein
31.3 g
Kalorie
2837 kJ /
677.6 kcal
Tuk
27.3 g
Vláknina
2.8 g
Sacharidy
78.9 g
Líbí se vám co vidíte?
Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!
Registrujte se zdarma Více informacíTaké zařazen v:
Din bucătăria ucraineană
10 recepty/-ů
Mezinárodní
Mezinárodní
Mohlo by se vám také líbit...
Ouă cu sos cu ierburi aromatice și biscuiți de Paște
Žádné hodnocení
Cocktail ”White Russian”
5min.
Granita de cafea
8hod. 10min.
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Žádné hodnocení
Jeleu de merișoare
Žádné hodnocení
Kebab Satay cu tofu; Curry Massaman cu orez Jasmine
Žádné hodnocení
Piñarita
5min.
Smalec (rillettes de porc)
Žádné hodnocení
Pește gras sous-vide
1hod. 5min.
Ras el Hanout
15min.
Gazpacho
1hod. 15min.
Blinîi
Žádné hodnocení