![Royal de foie con caramelo Royal de foie con caramelo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c536ecdf92f137b4ea5ec926b60cc4df/Derivates/83cf228b0ff87d05774658fa6696eca4cda5ef8d.jpg)
Obtížnost
Většinu našich receptů lze uvařit snadno. Některé jsou trochu náročnější: jsou hodnoceny jako středně obtížné nebo pokročilé. K jejich přípravě možná budete potřebovat více času.
Čas přípravy
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla.
Celkový čas
Toto je celková doba přípravy tohoto jídla od začátku do konce: marinování, pečení, chlazení atd.
Počet porcí
Toto zobrazuje, kolik porcí podle tohoto receptu připravíte.
Suroviny
- 170 g de azúcar
- 95 g de vino Pedro Ximénez
- ½ cucharadita de zumo de limón
- 1530 g de agua
- 1 cucharada de vinagre
- 20 - 30 g de piñones crudos
- 175 g de caldo de pollo
- 3 yemas de huevo
- 75 g de nata
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 150 g de foie mi-cuit de pato, en trozos
- Nutriční hodnoty
- na 1 ración
- Kalorie
- 1446 kJ / 345 kcal
- Protein
- 5 g
- Sacharidy
- 33 g
- Tuk
- 20.3 g
- Nasycený tuk
- 7.4 g
- Vláknina
- 0.2 g
- Sodík
- 351.6 mg
Ve sbírkách
Alternativní recepty
Crujientes de queso brie con arándanos
50 Min
Mazapán y nueces al caramelo
Žádné hodnocení
Choux de trucha ahumada
1h 20 min
Croquetas de pulpo con mayonesa de tinta de calamar
13 Std.
Menú de Navidad
2 Std. 30 Min
Crujientes de marisco
20min
Turrón de brie
2h 15min
Crema de galletas Lotus®
10 Min
Rape con hojaldre
1 Std.
Berberechos al cava
25min
Turrón de foie, cebolla frita y mango
3 Std. 15 Min
Brazo de gitano de gambas y salmón
12 godz. 40 min