Royal de foie con caramelo
TM6

Royal de foie con caramelo

4.0 (4 hodnocení)

Suroviny

  • 170 g de azúcar
  • 95 g de vino Pedro Ximénez
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 1530 g de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 20 - 30 g de piñones crudos
  • 175 g de caldo de pollo
  • 3 yemas de huevo
  • 75 g de nata
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 g de foie mi-cuit de pato, en trozos

Nutriční hodnoty
na 1 ración
Kalorie
1446 kJ / 345 kcal
Protein
5 g
Sacharidy
33 g
Tuk
20.3 g
Nasycený tuk
7.4 g
Vláknina
0.2 g
Sodík
351.6 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty