Royal de foie con caramelo

Royal de foie con caramelo

4.1 7 hodnocení

Příprava 20min.

Celkový 1hod. 50min.

6 raciones

Suroviny

170 g de azúcar
95 g de vino Pedro Ximénez
½ cucharadita de zumo de limón
1530 g de agua
1 cucharada de vinagre
20 - 30 g de piñones crudos
175 g de caldo de pollo
3 yemas de huevo
75 g de nata
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
150 g de foie mi-cuit de pato en trozos

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 351.6 mg

Protein 5 g

Kalorie 1446 kJ / 345 kcal

Tuk 20.3 g

Vláknina 0.2 g

Nasycený tuk 7.4 g

Sacharidy 33 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Celebra y disfruta 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Rollo de piquillo con rúcula y nueces

5ωρ. 30 λεπτ.

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1ωρ.

Turrón de foie y compota de lima

3ωρ. 30 λεπτ.

Crujientes de centollo

3ωρ. 30 λεπτ.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 λεπτ.

Minitarta tatín

1ωρ. 20 λεπτ.

Flanes de parmesano caramelizados

5ωρ. 25 λεπτ.

Tostas de crema de salmón y lombarda

20 λεπτ.

Flan de salmorejo

4ωρ. 20 λεπτ.

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 λεπτ.

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40 λεπτ.

Coulant de patata con rabo de ternera

4ωρ.