Turrón de foie y compota de lima

4.2 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 457 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tuk 32.5 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 26.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 180 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Coulant de patata con rabo de ternera

4 Std.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1 Std.

Teja de parmesano con espárragos

30 Min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 Std. 20 Min

Bola de queso con pesto

1 Std. 30 Min

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Blinis con bacalao ahumado y huevas de salmón

40 Min

Crema de gambas con rape alangostado

1 Std.

Vichyssoise negra con langostinos

2 Std.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30 Min

Terrina de pechuga de pavo con foie y compota de manzana

1 Std. 45 Min

Tartar de fuet

30 Min