Turrón de foie y compota de lima

4.2 6 rating

Příprava 20min.

Celkový 3hod. 30min.

8 raciones

Suroviny

Compota de lima

6 limas
6 orejones de albaricoque

Ganache de turrón

250 g de turrón de Jijona blando en trozos
90 g de mantequilla con sal (a temperatura ambiente), en trozos de 2 cm

Turrón de foie

200 - 250 g de foie mi-cuit de pato en bloc (congelado durante 1 hora)
2 - 3 pellizcos de sal en escamas

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 ración

Sodík 457 mg

Protein 6.9 g

Kalorie 1665 kJ / 398 kcal

Tuk 32.5 g

Vláknina 3.8 g

Nasycený tuk 10.3 g

Sacharidy 26.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Revista Thermomix nº 180 60 recepty/-ů
Španělsko

Mohlo by se vám také líbit...

Canapés de pan negro y salmón

3hod.

Pulpo asado con patatas pavé

12hod. 30min.

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1hod.

Bolitas de queso con frutos secos

30min.

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1hod. 20min.

Tostas de rougail a la naranja con sardina ahumada

1hod. 40min.

Crujientes de queso brie con arándanos

50min.

Teja de parmesano con espárragos

30min.

Conchas de hojaldre rellenas con guacamole

30min.

Turrón de foie, cebolla frita y mango

3hod. 15min.

Vichyssoise negra con langostinos

2hod.

Tartar de fuet

30min.