Mi Kangkung
TM6 TM5 TM31

Mi Kangkung

5.0 ( 1 hodnocení )

Suroviny

  • 250 g udang ukuran sedang pisahkan kulit, kepala dan dagingnya
  • 100 g minyak sayur
  • 300 g mi kuning basah
  • 100 g taoge segar
  • 1230 g air
  • 3 sdt kaldu ayam bubuk
  • 20 g jahe segar iris-iris
  • 80 g kangkung daun saja
  • 40 g bawang merah
  • 15 g bawang putih
  • 2 daun jeruk purut
  • 1 batang serai segar bagian putihnya saja, dimemarkan
  • 300 g paha ayam, tanpa tulang potong dadu (1 cm)
  • 20 g udang ebi direndam hingga lunak
  • 40 g maizena
  • 1 sdt garam
  • 1 sdm gula pasir
  • ½ sdt lada putih bubuk
  • 1 sdm minyak wijen
  • 2 sdm kecap ikan
  • 4 sdm kecap manis
  • 2 sdm saus tiram
  • bawang goreng untuk penyajian
  • 4 jeruk limau sari buah saja

Nutriční hodnoty
na 1 porsi
Kalorie
548 kcal / 2293 kJ
Protein
23 g
Tuk
40 g
Sacharidy
30 g
Vláknina
2 g
Nasycený tuk
16 g
Sodík
2513 mg

Líbí se vám, co vidíte? Tento recept a 80 000 dalších na vás již čekají!

Registrujte se zdarma

Registrujte se k bezplatnému 30 ti dennímu zkušebnímu členství a začněte objevovat svět Cookidoo®. Zcela bez závazků.

Více informací

Alternativní recepty

Zobrazit vše