Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά

2.3 3 hodnocení

Příprava 15min.

Celkový 45min.

6 κομμάτια

Suroviny

μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
6
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα
4 κλωνάρια
ελαιόλαδο
1 κ.γλ.
ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
2 κ.γλ.
καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
100 γρ.
μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
100 γρ.
σκελίδες σκόρδο
2
χυμό λεμονιού
50 γρ.
σάλτσα σόγιας
20 γρ.
κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες
150 γρ.
κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες
150 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
150 γρ.
πράσινη πιπεριά σε λωρίδες
150 γρ.
νερό
600 γρ.
κινόα καλά ξεπλυμένη
250 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
100 γρ.
φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
1 κομμάτι
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
1 κομμάτι
κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
150 γρ.
μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
200 γρ.
κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα

Obtížnost

snadné

Nutriční hodnoty na 1 κομμάτι

Sodík 804.2 mg

Protein 11.7 g

Kalorie 1627.7 kJ / 389 kcal

Tuk 17.5 g

Vláknina 9.8 g

Nasycený tuk 2.5 g

Sacharidy 17.5 g

Líbí se vám co vidíte?

Tento recept a více než 100 000 dalších receptů čeká právě na vás!

Zaregistrujte se do našeho 30denního bezplatného Cookidoo® členství a objevujte celý svět Cookidoo®. Bez závazků.

Registrujte se zdarma Více informací

Také zařazen v:

Από τη φύση στο πιάτο 10 recepty/-ů
Mezinárodní

Mohlo by se vám také líbit...

Μπουκίτσες από παγωμένο γιαούρτι με φράουλες και ροδάκινα

2 Std. 20 Min

Τάρτα με μανιτάρια

45 Min

Κοτόπουλο Kung Pao

1 Std. 30 Min

Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν

35 Min

Εσκαλόπ γαλοπούλας στον ατμό

Keine Bewertungen

Πιπεριές στον ατμό (100-300 γρ.)

Keine Bewertungen

Κις με πράσο

1 Std. 45 Min

Πίτσα με βάση πατάτας

1 Std. 5 Min

Μπισκοτάκια με κινόα και καρότο

30 Min

Ελαφριά λαζάνια

1 Std. 35 Min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3 Std.

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

40 Min